Seven Inches From You

同胞们，2008已经来到了，相信大家和锐透一样诧异，怎么一不小心又大了一岁了？哈哈。站在岁末年初的日子里，大家一定和锐透一样，对已经过去的2007有着很多的留恋，又会留下很多的遗憾和错过。对2008有着更多的期许和规划。2008的第一天，迎接锐透的是一段很美好的梦和醒来时分那和煦的阳光。能沐浴在这样的阳光中给全世界的男人 女人和小盆友致以新年的祝福，锐透深埋心中的幸福感一不小心又漫溢了出来。。

 

对于2007年，锐透其实有很多话要说，但当锐透把手放到键盘上来的时候却发现这些话一下子变成了茶壶里的饺子了。罢了罢了，就让锐透一个人默默地在心里地日记本上记下这一切吧。优雅的一笑，是为记。。

 

此时此刻，门外的阳光已经从和煦变成耀眼了，这样的阳光也在我心底倒映出了春光明媚。锐透默默许下心愿：愿大家都有个璀璨的2008～～～～～～～～～～～～～

 

 

 

 

 

 

 

 

大家好，又到圣诞节了。锐透先祝大家圣诞快乐～

 

每年的剩蛋节，大家都会很high，但是high来high去high了这么多年今年还high也没什么新意了，无非就是吃吃饭打打屁什么的。对于已经淡泊红尘的锐透来说，与其选择两个人去一个温馨的餐厅吃饭，不如一个人下一回厨房，也好给自己的孤单抹上一层金边～～

 

说道做饭，请允许锐透罗嗦几句先。锐透在厨房界虽然混的时间不长，但名气确是响当当了。不说别的，就拿我能拜候佩晨为师并能得到她亲手指导点拨厨艺这一点，你就知道锐透是多么的好学上进和永攀高峰了，呵～当然，这毕竟是锐透的处女秀，所以菜式要简单，但简单并不意味着容易，稍有经验的同学都会知道厨房里最难做的反而是看起来最容易的蛋炒饭，不信请听虞澄清的“蛋炒饭”～；同时考虑到今天毕竟不是普通的日子，所以菜式简单的同时要考虑到情调问题。究竟情调二字如何体现呢？我想，没有什么比二锅头更适合来诠释情调的了吧～

 

在超市进行了一番快速采购后，锐透迫不及待脱下外套，卷起袖子和裤脚准备在厨房的一番奇妙旅行了！

 

锐透做事一向天马行空，这点大家都是有目共睹的了。其实不然，锐透只是花在planning structuring organizing的时间很短而已，更多的时间用在exectution implementation上。果然，锐透在清洗好所有餐具的同时已经勾勒出圣诞大餐的基本构成了：
肉炒土豆丝
韭菜炒虾
鲫鱼豆腐汤

 

从这几道菜的构成，您就会看出来锐透多年来对于快乐吃喝的厚实功底和对于营养搭配的创新见解～呵～就在自我陶醉完毕以后，锐透拿出了候佩晨大师以1元钱象征性卖给我的一本菜谱秘笈，悬挂在抽烟机的上方，以备不时之需。

 

好了，一切准备工作都就绪了以后，锐透便开始进入正式的做饭环节。大家都知道，大师做出来的菜之所以能够穿越时空 触动味蕾，不在于他用的材料或搭配有什么秘密，而完全在于那种专心投入的爱。所以那种一边炒着菜一边哼小调的同学注意了：你们应该经常会不慎把盐放多或水加多吧！锐透深知这一点，所以从切菜这一环节就非常之注意，什么场合只要葱白 什么场合用到葱块 这种小事都会影响到这道菜的口感，类似的东西还有很多，锐透不一一赘婿了。

 

总的说来今天切菜的工作量不大，切的方法也比较妥当，没有切到手要用创可贴，呵～唯一头疼的就是切豆腐，事实上锐透并没有切豆腐，因为豆腐是包装好的，锐透在拆开包装的时候由于用力过猛，里面的豆腐滑地一下泼了出来，这一突如其来的事故并没有让锐透惊惶，赶紧抽出事先准备好的碟子，心中计算好豆腐要落地的时间和我落地的时间差，然后马上得出我将会在离地0.3m的地方恰好接住豆腐！至于怎么算的，我想任何一个学过初中物理的人都会明白～事实证明，我的计算还是相当准确的，只是豆腐掉进碟子里的时候已经是碎的一踏糊涂了。也不用切了唉 想想还好是我一个人吃啊否则这卖相也太破了 科科～优雅的一笑

 

下面就是具体的关键的最后的下锅环节了。其实熟练了以后的同学一般都是边炒菜边洗菜顺便切菜，时不时还尝尝另一个锅里抱着的汤，但我这样的初学者还是多花点时间step by step地做好了，统筹方法论暂时可以忘掉～先做肉炒土豆丝 具体过程就不多说了 但这里面有个秘诀要传授给大家 好吃地土豆丝要有一种泥的效果一般要花很长时间，所以肉要先炒好然后起锅晾在一边来炒土豆丝直到有一种泥的效果才放肉丝 ^_^事实证明 按照我这个方法做出来的肉炒土豆丝比几千年来的都要好吃，里面还有些甜味 甜而不腻，却不用加糖，是不是很神奇呢？

 

韭菜炒虾，讲究的人会先将虾盐渍半小时再下锅的，然后韭菜是等虾熟了以后再放，除此之外，这道菜就是普通的做法了，锐透就不再多说了哈。值得一提的是，富有爱心的锐透为了体谅一下小生灵，让它们在裹进饥人之腹前能再次体会人生的快乐，锐透竟然将锅单手提起，掂了起来 霎时间只看到数十只虾在锅中飞舞了起来 那场面简直可以用万种欢腾来形容了～锐透看在眼里这一切的协奏曲，嘴角不禁再一次地上杨了起来，科科科科～再次优雅的一笑

 

炒菜都出锅了以后就剩下汤了，此时米饭已经煮好了进入焖的状态。鲫鱼豆腐汤的做法在我头顶上的秘笈里是没有滴，为此锐透还专门查看了一下网友的心得原来先要把鱼煎一下才能煮汤 不能直接烧开水放鱼。这对于从来只会吃鱼不会做鱼得锐透来说无疑是个挑战那 但锐透在前两个菜顺利完成得精神鼓舞下毅然决然地要直面这样得挑战，不就是煎条小鱼嘛。锐透回味了一下帖子得精神便再次捋起袖子准备开火了。锐透这么多年以来之所以在智商上以及其他方面能够易于常人，原因之中很重要的一条就是锐透从小便对鸡汤啊 鱼汤啊有着特别浓厚的兴趣，呵～想那鲫鱼也算是鱼界的精灵了，即便是死鱼一条，也不情愿就这么载在我手里，油温够了下锅之后，锐透惊讶地发现怎么也出不来那种金黄色的效果。算了算了 师傅的秘笈上没有交待 网友的帖子上也没说 恐怕他们说得金黄色都是杜撰的吧，于是我就赶紧倒进五婉水开始煮汤了。十分钟过后打开锅盖一看，我傻了！奶白色呢？？奶白色呢？？？怎么都是油汤的感觉啊！！整个一个红烧鲫鱼加水嘛……奶白色应该不是杜撰的吧，我从小到大没有喝过这种颜色的汤啊啊啊！！杀那件，多少无奈 痛苦 愤怒涌上我心头，看看已经做好了的两道菜还有那二锅头的几个大字，我的心情稍微平复了一点，赶紧关火继续上网研究，有人说要加牛奶，有人说煎的时候就要注意鱼头要煎好了，有人说要撇一下油，看来这里面的东西还真复杂啊。生米已经成数饭了，现在能作的补救就只能倒些牛奶了，唉～可怜我要的那奶白色鱼汤啊 真的是泡汤了呢～最终的效果是汤还是金黄色 鱼肉确是奶白色了 味道我一尝觉得还不错 也就关火大吉了～

 

浩浩荡荡的厨房旅行结束了，锐透享用这几道美味的时间却很短暂，以至于现在的锐透又很饿了。此时此刻，望着窗外的点点灯光以及餐桌上的杯盘狼藉，锐透的心却飞出了这个餐桌，飞出了整个城市，飞过了工业文明，飞到了遥远的远古时代，那里有牧童，有青牛，有芦苇丛，有撑篙的渔夫，锐透和他们陶醉在一起，天天吃鱼，天天有歌，真是逍遥～～～

锐透的圣诞就这样过了，你们的圣诞捏？～～

 

“历史上双子座的名人大多是风华绝代的女的演艺人，她们也都很有双子的特质：简单说来，人生如戏 戏如人生。我如果也能够豁达地把人生当成一场戏，坦然入戏的话，我八成也会永垂不朽下去。”然后她沉默了半分钟，说：“为了人类和谐，你还是快娶我好了……”

 

冬天真是一个容易矫情的季节。

 电脑桌面上赫然写着今天是八八爸爸节，这么好数字的日子怎么能错过呢，总得表表决心吧！于是，今天在有这个打算后，忙完事情，就立马打顿快球，吃个快饭准备就来开博了哈哈。先准备在google那个blog上写的，一想很久都没去过了，还有点担心（鬼阿鬼）。。。现在好了，索性上不去了。。只好在这里慢慢爬了，唉。

 

最近老被身边的人调戏，说我是波士唐，好难听啊，开始以为大家也太没格调了，这么难听。。。后来一看，原来这名字是一档蛮有影响力的商业t-show的名字。。。汗。。。真是有够土的，后来想说这也太巧了吧。。。弄个破节目也要影射我，太不符合我一向low profile的作风了。。。想说一方面，当不当得上boss也不是我能定夺的，虽然我从来就不想当员工。。。另一方面，我姓唐还是姓焦就更加不是我能定的了吧，人没有选择出生的权利么。。。现在，都这么说了，唉，就当我是凯子他爹吧。。。

 

这样的节日里面，貌似能短信和手机致以祝福的人不多，当然，就更没有人来问候我了，哈哈，有的都是在搞怪，于是更加伤感了呀！。。。。